К уткам относятся пеганки, нырковые утки (нырки), савки, речные утки, утки-пароходы, мускусные утки и крохали; всего более 110 видов.
Утки — это птицы средних и небольших размеров с относительно короткой шеей и цевкой, покрытой спереди поперечными щитками. Окраска оперения разнообразна, у многих видов на крыле имеется особое зеркальце. Для ряда видов характерен резко выраженный в период размножения половой диморфизм, проявляющийся чаще всего в разной окраске оперения самца и самки. У большинства видов линька происходит дважды в году; летняя — полная, осенняя — частичная.
Распространены утки широко, в России более 30 видов.
Период охоты: весенний с 1 мая по 10 мая
Способы охоты: с подсадной, с подхода (скрадом), на перелетах.
Там, где весенняя охота на селезней разрешается с прилета, начинается увлекательная охота на них с подсадными утками. Опытные охотники с нетерпением ждут появления первых кряковых селезней, которые особенно зарко идут на крик подсадной. Заслышав задорную осадку утки, они обрывают свой полет и «колом» спускаются перед скрадком, отражаясь ярким оперением на зеркальной глади весеннего разлива.
Со второй половины августа табунки уток начинают летать на хлеба. По утрам они возвращаются в излюбленные ими укромные уголки на болотах и в камышах. Местами дневок обычно бывают глухие, хорошо закрытые, труднодоступные заводи, на которых всегда много пера и пуха от линяющих уток. Для успеха охоты нужно проследить, откуда поднимаются вечером табунки уток, и, пробравшись туда, соорудить скрадок; сделать же это не трудно, так как кругом много зеленых кустов. До зари на плесе нужно высадить двух-трех подсадных уток и чучела, раскрашенные в летнее оперение уток. На такой охоте хорошо иметь небольшую лодочку или надувной резиновый бот. Утки начнут появляться в ранних сумерках августовского утра и, завидя чучела и услышав крик подсадных, пойдут к плесу. Весь успех такой охоты зависит от того, насколько точно определено место утиной дневки. Стрельба по утки интересна, оригинальна, но весьма нелегка.
Многие охотники относятся к охоте на уток путем скрадывания с пренебрежением. Однако и эта охота по-своему интересна и при известном навыке бывает весьма успешной. Есть охотники-утятники, которые мастерски подбираются к табунку уток на верный выстрел. Причем делают это без особого труда и за короткое время. Скрадывать уток удается далеко не каждому. Нужно иметь отличное зрение, хорошо знать повадки уток, уметь примечать с расстояния место, куда следует выйти, и, наконец, обладать искусством охотника-пластуна. Техника скрадывания несложна. Заметив на водоеме сидящих или кормящихся уток, по какому-либо ориентиру нужно определить место, куда следует выйти и, зайдя берегом с противоположной стороны, начать скрадывать. Техника подхода та же, что и при скрадывании строгого зверя. Нужно учитывать направление ветра, умело использовать естественные прикрытия, которыми приходится пользоваться при подходе к строгой дичи, и бесшумно передвигаться с ружьем точно к намеченному пункту.